饲牛

要喂养充足的草料和饮水，保持牛栏干爽清洁。谚云：“喂牛无巧，栏干食饱。”还要经常牵到野外去，让其自由自在地吃青草和散步，叫做“放牛”。因牛只吃草，所以山场不限制牛进入。侗族养牛，平日在家各户各管，放牛则集体放牧，三十、五十一群，各户轮流专人放牧。上山放牧，要放在公共牛坡上。侗乡村寨都有指定的公共放牛坡，一村一个或几村共一个。

放牛亦有学问，牛放得好，膘肥体壮有力；牛放得不好，体弱无力。一般要求：“冬放阳，夏放凉。”“秋前放平川，秋后上高山。”水牛夏天怕热，冬天怕冷，夏天要让牛一天到池塘中去洗几次澡，冬天要给牛栏挡风，多放干草。特别是老牛怕冷，要更加注意为其挡风保暖。