饵

用米麦粉制成的糕饼。《玉篇》：“饵，饼也，

也。”

同糕。《急就篇》卷2：“饼饵麦饭甘豆羹。”唐颜师古《注》：“溲米而蒸之则为饵。饵之言而也，相粘而也。”《后汉书?樊晔传》：“初，光武微时，尝以事拘于新野，晔为市吏，馈饵一笥。”现在云南还有米粉所制的饼类食物，名“饵块”。亦指以米合羹(肉羹)而制的食物，即《周礼》所谓的“糁食”。

食品名。《说文》作鬻。《释名?释饮食》有释名。饵与饼粢同类，唯原料不同。《急就篇》之《注》载：溲面而蒸熟之为饼，溲米而蒸熟之则为饵。《礼?内则》载：有时做饵不只用米，且加肉、菜等，且不必蒸，亦可煎制。刘歆《西京杂记》三载：汉初宫内于九月九日佩茱沈，食蓬饵。即加蓬蒿制成的饵。《后汉书?樊晔传》载：刘秀曾因事拘于新野，市吏赠他饵一笥，他“德之不忘”。乐府《病妇行》载：病妇乞求“与孤买饵”。