饽饽铺

旧时汉、满等族专卖糕点的商店，亦称“点心铺”。流行于北京等地。饽饽，北方方言。用以称面制的饼或类似的糕点。昔日店铺门外除挂“××斋”的横匾外，还挂有“南北糕点”、“龙凤喜饼”之类字样的幌子。有的前店后厂、有的厂、店不在一起。通常售卖的有京八件、槽糕、了(liao)花、麒麟酥、中果条(江米条)、套环、缸炉、桃酥、油炒面等。中秋节添卖自来红、自来白、提浆月饼、广东月饼等;春节添卖大小月饼、蜜供等。早年包装，零星的用纸包，送礼的多用蒲包，内装糕点，上面罩一张印有字号、经营项目的方红有光纸(或大红纸)，其下衬一张稍大的薄绿纸或薄粉纸，再加以捆扎。后多用外面印有美术字花的长方硬纸合，上加字号纸和衬纸。