鸡尾酒会菜单

鸡尾酒会的特点是既经济又简单，其菜肴没有冷餐酒会那么丰盛，一般都是冷菜，再配几种干果和几道点心即可。冷菜类有面包托三味吃、冷猪肉、火腿、肠子、烤山鸡、凤尾鱼、酸黄瓜、西红柿、泡菜、计司多司、大虾沙拉子。干果类有炸杏仁、炸花生米、龙虾片、炸土豆片。点心类有奶油蛋糕、云石蛋糕、巧克力饼干、黄油饼干、清酥领花、芝麻条、清酥计司条。有的冷菜吃完时，还可随时增加。