龙葵葡萄酒

原称燕磊酒。淄博淄川区酒厂的名牌产品。有几十年生产历史。主要原料为当地特产龙葵葡萄(又名山葡萄)。这种葡萄系野生，皮紫红，小而圆，味酸甜，果香独特，含糖16―18%，并含有大量蛋白质、多种酸类及维生素类营养成份。酿制时，采用传统工艺，葡萄选穗后单独发酵，榨汁制作后贮木桶内陈酿。成品酒14°，糖40°，总酸0.7左右，属甜型葡萄酒。酒色红艳，口味甜酸，有龙葵葡萄原果天然香味。酒质稳定，可保持三年不失兴、不出现沉淀和混浊现象。并且营养丰富，含有较多维生素B12，维生素丙，糖类和氨基酸，有滋阴壮体，健脾和胃，消积理气等功效。曾被评为全省一类产品。