425 人参

贵重中药材，以丰富的营养价值和特殊医疗作用闻名中外。它和貂皮、鹿茸合称关东三宝，吉林省抚松县是人参之乡。山参极少且昂贵，已开始园参栽培。人参及其配制的中成药畅销国内外。

人参radix ginseng

补气药。出《神农本草经》。见《齐民要术》。又名黄参、血参、孩儿参、棒棰。为五加科植物人参Panax ginseng C.A. Mey.的根。朝鲜产称高丽参， 日本产称东洋参，野生称山参或野参。生用。主产吉林、辽宁、黑龙江等地。甘、微苦， 温。入脾、肺经。功能大补元气， 补脾益肺， 生津，安神。主治： ❶久病气虚， 亡阳暴脱， 单用， 如独参汤(《十药神书》), 或与附子、甘草同用， 如参附汤(《世医得效方》)。
❷脾虚胃弱， 泄泻， 脱肛， 与黄芪、甘草、当归、白术、升麻、柴胡等配伍， 如补中益气汤。如脾胃虚寒， 久泻腹痛， 与白术、甘草、干姜同用， 如理中汤。
❸马草慢贪水， 配干葛、石膏、乌梅、茯苓、黄连、芦根， 如止渴人参散(《元亨疗马集》)。
❹马心黄， 配茯苓、大青叶、郁金、黄药子、板蓝根、甘草，如人参散(《蕃牧纂验方》)。
❺肺虚气喘， 与升麻、葶苈子、知母、贝母、马兜铃配伍， 如人参补肺散。牛、马15～30克； 猪、羊6～10克。为末或煎汤灌服。阴虚阳亢者慎用。反藜芦， 畏五灵脂。含人参皂甙(pana-xosides) 13种以上， 大部分皂甙水解后产生人参二醇(panaxadiol)、人参三醇(panaxatriol)，小部分皂甙水解后产生齐墩果酸，前一类皂甙是人参的有效成分，后一类皂甙的生理活性不强。还含挥发油、胡萝卜甾醇、多种糖类和人参三糖(panose)、氨基酸、有机酸、胆碱以及维生素B1、B2、C等。本品有明显的抗疲劳作用。其中所含的某种皂甙对小鼠有镇静、安定及镇痛作用。人参有抗应激作用， 能提高机体对各种有害刺激的非特异性抵抗力， 皂甙有促性腺激素、促进动物生长的作用， 能轻度降低血糖。皂甙混合物能促进肝细胞的核糖核酸、蛋白质及脂质的生物合成， 能提高机体的免疫能力。

人参

古代典籍中很早就有关于人参传说的记载。《梁书》卷五十一中载有陈留孝子阮孝绪，因母患病，到钟山采参，后服参病愈的传说。《太平御览》卷九百九十一中，也记载了隋文帝时，上党有人宅后人参每夜呼喊之事。人参传说主要流传于我国人参产地长白山地区，它最初是挖参者的口头创作，后虽然整理成文字，仍具有民间文学朴实、生动的特点。人参传说一般构思奇特、形象生动。传说中的人参常被描绘成活泼的小孩、美丽的姑娘、善良的老人，以此来表现挖参人的不畏艰险、勤劳善良的优良品质，反映劳动人民想获得财富、爱情、友谊、健康的愿望和他们的爱憎与痛苦。

人参Renshen

五加科。多年生草本，主根肉质，圆柱形或纺锤形，淡黄色；根状茎很短，多不明显。茎高30—60厘米。掌状复叶3—6枚轮生茎顶；小叶3—5，椭圆状披针形，边缘有锯齿。伞形花序单一顶生；花小，黄绿色，子房下位，2室。浆果状核果扁球形或肾形，熟时红色，种子2，扁圆形。是第三纪孑遗植物。著名的珍贵中药材。我国产于长白山区，辽宁东部山区，黑龙江张广才岭、完达山、小兴安岭及河北。野生种已极少见。现列为国家首批濒危保护植物。同属植物尚有北美产的西洋参，亦为著名药材。我国云南产的参三七，为著名止血药。

人参

人参

人参、貂皮、鹿茸角被称为“吉林三宝”，也叫“关东三宝”。人参属五加科，多年生草本植物，根茎有如人体之形，故名。满语叫“奥尔尼达”，即“百草之王”的意思。《神农本草经》称人参为诸药中“上品”。明代李时珍《本草纲目》载述人参功效为“补气救脱，益血复脉，养心安神，补肺定喘，健脾止泻，生津止渴，托毒合疮”。人参多生长在背阴山坡的疏林密草之中，掌状复叶，轮生。初夏开黄绿色小花，伞形花序顶生。果实色红，扁球形。野生的称“山参”，人工种植的称“园参”。山参极为稀少珍贵，故早在1000多年前，我国就开始进行人工栽培。人参含皂苷、人参酸、挥发油、植物甾醇、生物碱和多种维生素，医学临床证明，不仅有培补元气等功效，而且还有抑制癌细胞的作用。由于长白山地区的自然地理条件适于人参生长，古来盛产人参，故有“人参故乡”之称。吉林生晒参、红参、糖参等畅销海内外，吉林人参皂甙片、人参精、雪蛤精、人参北芪精、人参茶、人参酒、人参花晶、人参果冲剂及人参化妆品等衍生产品，也深受人们欢迎。

人参

为五加科多年生草本植物人参的根。主产于黑龙江、吉林、辽宁等地。野生者称野山参，栽培者称园植参。由于加工炮制方法不同，品种上又有生晒参、红参、白参的区别。甘、微苦，微温。归脾、肺经。有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智之功。主治下列病证：
❶气虚欲脱，脉微欲绝。凡大病、久病、大吐大泻、大失血所致元气耗散，体虚欲脱，脉微欲绝的危重证候，单用人参浓煎顿服，可固脱复脉，挽救垂危；若见大汗淋漓，汗出亡阳，手足厥逆者，可与附子同用，以大补元气，回阳救逆。本品回阳于垂危，补虚于俄顷，是治疗元气虚脱、虚劳内伤第一要药。
❷中气不足，脾气下陷，神疲乏力，少气懒言，食欲不振，腹胀便溏，常与白术、茯苓、炙甘草相配；若脾气虚极而下陷，久泻脱肛，子宫下垂者，可与黄芪、升麻、白术、当归、炙甘草等相配。
❸肺虚咳喘，气短乏力。常配以黄芪、五味子、紫菀等；若肺肾两虚，肾不纳气之虚喘，痰涎壅盛，肢寒畏冷，自汗不止者，常与胡桃、蛤蚧、五味子等相配。
❹津伤口渴，内热消渴。多与知母、花粉、生地、麦冬等相配。
❺失眠健忘，心悸怔忡。常与茯神、远志、酸枣仁、龙眼肉、枸杞、丹参等相配。
❻血虚萎黄。常与黄芪、当归、熟地、白芍、阿胶等同用。
❼阳萎、宫冷。本品大补元气，能够增强性功能，对阳萎、早泄、女性性冷淡者有可靠而持久的疗效。若属肾阳不足者，可酌情配伍鹿茸、淫羊藿、巴戟天、韭菜子等。人参入汤剂用量为每次5～10克，宜文火另煎，将参汁对入其他药汁中。研末吞服，每次1～2克。而益气固脱，挽救危证，当用大量，15～30克，煎汁顿服。人参为补益药，正气不虚者不可用之。反藜芦，畏五灵脂，恶皂荚。服人参不宜喝茶，不宜吃萝卜，以免影响药力。人参由于炮制不同，功效有所区别。红参偏温，大补元气之中兼有助阳之用，宜于元气大伤或汗出亡阳之证；生晒参药性平和，不温不燥，即可补气，又可益阴，宜热病气阴两伤之证；白参药性最缓，药力薄弱，只宜于一般脾肺气虚者。参须为人参的须根，补益之力不及人参，气虚轻证多用之。野山参，大补元气之力最雄，唯难以寻得，价格昂贵，较少用之。

人参

名贵药材。“关东三宝”(人参、貂皮、乌拉草；一说人参、貂皮、鹿茸角)之一。属五加科多年生草本植物。俗称棒棰。掌状复叶，轮生。一茎独出，初夏开小花，呈青白色，排列成伞状。果实扁球形，七八月变红，鲜艳欲滴。根长呈纺锤形，侧根细长，不定根发达，古人说它“有头、足、手，面目如人”。其根部肥大，为主要的药用部分，经过加工炮制，即可入药。以其生长年久，皱纹的参须上的珍珠疙瘩越多，芦头越大，药用价值越高。含有皂甙、人参酸、挥发油和维生素等成分，可治疗心血管、神经衰弱等多种病症。具有促进血液循环，滋补强身等作用。性喜寒冷湿润，适于生长在腐殖质土层深厚的背阳山坡或阳光稀疏的林间密草中。长白山地区是人参的故乡。居住在这里的古代民族，很早就开始了采挖参的活动，唐宋以后成为少数民族向中原王朝进贡的珍品。辽朝曾于宁江州（今吉林扶余西部伯都讷古城）设立人参贸易市场。至清，专门制定采挖人参的法律，并指派官吏管理参户，以垄断人参，专奉朝廷。今已由野生发展成大面积人工种植，俗称 “园参”。三、五年或六、七年即可收获。长白山地区各市县皆盛产，其中吉林省通化和延边等地区十几个市县产量较大。

人参asiatic ginseng

Panax ginseng C.A.Mey.，五加科，人参属。多年生草本。生于落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西有引种；俄罗斯和朝鲜也有分布，并多栽培。主根肥大肉质，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，直立。掌状复叶，3～6枚轮生于茎顶，叶柄长，无托叶，小叶3～5枚；一年生幼苗仅1枚3小叶的复叶，二年生以上的茎生复叶有5枚小叶，小叶椭圆形至矩圆状椭圆形，有具尖刺的锯齿。淡黄绿色花瓣和雄蕊均5枚；子房下位，2室。果扁球形，鲜红色。种子肾形，乳白色。肉质根微甘，有特异香味，主要含人参皂苷，为著名强壮滋补中药材，能补气益血，生津安神，祛痰、健胃、利尿、兴奋，用于调整血压、恢复心脏、神经衰弱、糖尿病等症。

人参

人参

五加科人参属多年生草本植物。根状茎，茎高30～60 cm。主根肥大。掌状复叶，顶生，小叶数、复叶数随年龄增加，一般1年生植株茎顶只生1片3小叶的复叶；2年生植株为1片5小叶的复叶；3年生具2个对生的5小叶复叶；4年生为3个轮生复叶；5年生以上为4～5个轮生掌状复叶。伞形花序，花瓣5。单1，有花10～50朵，花白色，果鲜红色，扁肾形，内种子2枚。花期6～7月，果期7～9月。人参耐阴，忌强光。生长期适温20～25°C，需遮荫防晒，土壤湿度25%～50%。主要分布于125°～137°E,33°～48°N。分“园参”和“野山参”2类。中国吉林、辽宁种植普遍。北京、河北、山东等省也有引种。根含人参皂甙、挥发油、人参多糖、氨基酸等。有补气、生津、安神功效。西洋参又称北美人参、花旗参，与人参形态相近。中国1976年以后引种成功，在人参产地和北京、山东广泛栽培。药用西洋参总皂甙高于人参。药性人参性温益血生津、宁神益智，补脾胃二经；西洋参性凉养阴生津、清虚弱以补入肺胃二经。