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【Brillat—Savarin,Anthelme】
中文:安泰尔姆·布里亚—萨瓦兰
法国法学家、作家。所著《口味的生理学》(1825)一书汇集了有关烹饪的轶事和格言。法国革命后任最高法院审判官。
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