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【lactic acid】
中文:乳酸
【释文】:羧酸类有机化合物。无色液体,可溶于水。为糖酵解的最终产物。广泛存在于生物体内。可由乳酸菌发酵产生(牛奶发酵的主要原因)。用于羊毛染色、鞣制皮革或用作防腐剂和催化剂。医药上用其钠盐防止酸中毒。
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