| 词条 | salsify |
| 类别 | 英汉百科知识 |
| 释义 | 【salsify】 中文：蒜叶婆罗门参 【别名】：oyster plant、vegetable oyster 【释文】：(Tragopogon porrifolius) 原产地中海地区的菊科两年生草本植物。亦称牡蛎草或蔬菜牡蛎。叶狭长，可作色拉。花紫色，周围生有绿色萼片。根粗壮，白色，作菜肴味如牡蛎。 |
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