281 伊尹
商汤时的辅国宰相，名厨师，被尊为烹调之圣。传说伊尹从小受庖人养父的言传身教，又亲身参加饮食行的劳动，使他长大后十分精通烹饪之道。后来，为了向商汤陈说自己的治国之策，伊尹烧了一只“鹄羹”和一味“𩶭鲗之酱”，并以烹饪之术比喻治国之道，从此成为商汤的宰相。《吕氏春秋·本味篇》记载了伊尹初见商汤时的谈话内容。伊尹对烹饪技术的精辟见解，对后人影响极大。
016 伊尹
商初著名大臣、政治家。名伊，尹是官名，一说名挚，又说名阿衡。传说为奴隶出身，原是有莘氏女的陪嫁私臣，“负鼎俎以滋味说汤，致于王道”，被汤任以国政(一说初耕于有莘之野，乐尧舜之道，汤数次征聘，方肯从汤)。任执政后，致力于以尧舜之道教民，帮助汤攻灭夏桀。汤去世后，相继佐卜丙(即外丙)、仲壬二王。仲壬去世，立太甲为国王，因太甲破坏商汤法制，不明治道，处事暴虐，即将太甲放逐于桐宫，自己摄政当国，3年后太甲悔过，又迎回复位。死于沃丁时。一说仲壬死后，太甲当立，伊尹篡位自立，放逐太甲。7年后，太甲潜回，把他杀死。后世奉为贤相之典型。
伊尹
商初大臣。名伊，尹是官名。一说名挚。传说伊尹是有莘氏女的陪嫁奴隶，因擅长烹调而受到汤王的赏识。后汤王重用伊尹，任以国政。而伊尹也帮助汤王击灭了夏桀，建立了商朝。晋朝皇甫谧 《甲乙经·序》有“伊尹以亚圣之才，撰用神农本草以为汤液”的记载，因此有 “伊尹创汤液” 之说。
伊尹
商初名臣。名伊，尹是官名。一说名挚，官阿衡。年轻时，他想接近商汤，以实现自己的抱负。汤将娶有莘氏之女为妃，他便自愿到女家为奴，后来作为有莘氏女的陪嫁小臣到了商汤身边。他做得一手好菜，汤用为司厨。汤问他如何作饭菜，他便常从烹饪的技术谈到治国之道。汤大为惊奇，便任以国政。或谓他本是一位隐士，汤派人前往聘迎，前后去了五次才把他靖来。此后，他到夏桀那里待了一段时期。夏桀恣为淫乐，伊尹切谏，夏桀不但不听，还斥为妖言惑众。后来，桀暴虐日盛，很多人都去夏归汤，于是他又回到了汤的身边。汤任为右相。他教汤以暂乏贡职的办法来试探夏的实力，然后鸣条一战，消灭夏桀，建立商朝。汤死后，又先后辅佐汤子外丙 ( 卜丙)、仲壬二王。仲壬去世后汤孙太甲即位，他作 《伊训》、《肆命》 和 《徂后》，告诫太甲要吸取夏桀昏暴亡国的教训，继承商汤的优良传统，将国家治好。后太甲暴虐，不遵汤法，他便将太甲放逐到桐宫，自己摄政当国，接受诸侯朝贺。三年以后，太甲悔过自新，伊尹才接回他，让他复位。太甲死后，子沃丁继位 伊尹死于沃丁时，寿百余岁。一说自仲壬死后，伊尹便将太甲流放，自立为王。七年以后，太甲潜回京师，杀了伊尹，夺回王位。根据当时形势，伊尹历佐四主，权倾一国，逐主自立的可能性是很大的
伊尹
商初大臣。名伊，尹为官名。一说名挚。传说他为了见到商汤，遂使自己作为有莘氏女的陪嫁之臣，说汤而被用为“小臣”。后任阿衡，委以国政，助汤灭夏。汤死后，历佐卜丙（即外丙）、仲壬二王。仲壬死后，由太甲即位，因太甲不理国政，被伊尹放逐。三年后太甲悔过，遂迎回复位。死于沃丁时。一说伊尹放逐太甲，篡位自立。七年后太甲潜回，将其杀死。
伊尹
商初大臣。名挚，尹是官名。传说伊尹出身奴隶，生于伊水（今河南洛阳附近伊河）边。原为有莘之君的近身奴仆，商汤与有莘结亲，他作为有莘氏女的陪嫁之臣，成为汤的小臣。他身为庖人（厨师），用 “割烹”作比向商汤陈说，要他 “伐夏救民” 。后伊尹受汤的赏识，被任以国政，帮助商汤灭夏桀。他辅助汤先后灭掉韦、顾、昆吾等方国，最后一举灭夏，建立了商王朝，被商汤尊为 “阿衡” （辅佐大臣）。汤去世后，他又历佐汤子外丙、仲壬两王。仲壬后，汤之孙太甲继位，不理国政，破坏商汤之法，伊尹将他放逐，囚禁于桐。太甲居桐3年，悔过自新，伊尹还政于太甲。太甲死后，伊尹作 《太甲训》3篇（今佚），并尊太甲为中宗，据说伊尹活了100余岁，卒于沃丁时，沃丁以天子礼葬之。另一说法，伊尹自摄国政，将太甲放于桐，他自立为王统治了7年，因得不到拥护，太甲便乘机从桐逃回王都，将他杀死。