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光合组织在单位时间内单位面积吸收二氧化碳或释放氧的量。是净光合速率和呼吸速率之和。常以毫克二氧化碳/分米2·小时，微摩尔氧气/分米2·小时表示。影响光合速率的因素有光照、二氧化碳、温度、矿质元素、水等。
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