公鱼fresh water smelt,pond smelt

硬骨鱼纲，鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属(Hypomesus)的通称。长约8～10 cm。体细长，稍侧扁。头小而尖。口大。牙密列，舌具绒毛状牙。侧线不完全；鳞大。背鳍和脂鳍各1个。平时栖息河流下游或河口，春季溯河产卵，幼鱼随流而下，进入湖泊、河流中生活。主食小型甲壳类。中国产的公鱼有3种：即池沼公鱼(H.olidus)、日本公鱼(H.japonicus)和西太公鱼(H.nipponensis)，均产于黑龙江、图们江及鸭绿江下游。朝鲜、日本均产。肉味美，适于养殖。