共生食用菌symbiotic edible fungi

必须与活植物体共同生活在一起，互相依赖，获得营养的食用菌。食用菌所需的营养由活植物供给，而植物又利用这类食用菌提供水分、矿物质等营养成分和激素，形成互利互惠的共生关系。如松口蘑、牛肝菌等。其中美味牛肝菌能与松属、栎属、云杉等多种树木的根形成共生菌根。共生食用菌的生态比较复杂，目前还不能进行人工栽培。