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词条 关东糖
类别 中文百科知识
释义

关东糖

亦称“灶糖”,汉族民间用麦芽熬制的一种糖制品。流行于东北地区乃至京、津等地,旧为农历腊月二十三祭灶神所用。一般约3寸长,如手指粗,呈乳白色,食之,粘性很大。每到腊月23日前后有售,流传至今。

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