5.农作物

中国农业百科全书（农作物卷）中国农业百科全书总编辑委员会《农作物卷》编辑委员会、中国农业百科全书编辑部编。农业出版社1991年4月出版。分上、下两册。内容包括农作物总论、遗传育种、耕作栽培制度、田间试验分析、产品加工，重点介绍各种农作物再生产知识，包括其在植物学分类上的地位、名称、形态和生物学特性、起源、传播、品种资源、栽培技术和田间管理、产品收获和加工等。附“农作物拉汉名称对照”。