凉茶及甜品

香港人习惯在一日的正餐之间喝凉茶、吃甜品。凉茶店还有一种著名食品“龟苓膏”，味道略带苦涩，但据说可以分解人体内的毒素，甜品则是有补助作用的食品。中式甜品如红豆沙、芝麻糊、莲子茶等大都是糊状，主要取材自豆类、坚果、果子、鸡蛋、牛奶等，有助提高人体内的水分，保持内脏健康，而且能令头发皮肤润泽。