凤翔腊钱肉

陕西著名的民间传统肉食品。是用公驴生殖器制成，切片后，中有小孔，形如古铜钱，故称。据说，清朝时当地每年生产的腊钱肉首先须向朝廷进贡，剩下的，地方上的达官显贵才能分享。身为一县之长的县令，也只能享用一个。当地有“要喝西凤酒，离不开腊钱肉”之谚语。