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两种物料流在同一设备中相对流动的方向。操作流向主要有并流和逆流两种。并流 (或称顺流) 是指两种物料流在同一系统或设备中,相互按同一方向流动。逆流是指两种物料在同一系统或设备中相互按相对方向流动。对于热量交换过程或物质传递过程而言,逆流较并流具有更大的平均推动力,即具有较大的温度差或平均浓度差。化学工艺过程中,大多采用逆流操作。但在某些情况下,则必须采用并流操作。此外,由于某种需要或流程设计和设备结构上的需要,还有采用错流和折流的。以热交换过程为例,各种操作流向见下图。
操作流向
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