| 词条 | 半亩园 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 半亩园胜利路上有半亩园与北平馅饼粥两家馅饼店，贩卖猪肉、牛肉馅饼、小米粥及各式小菜，口味相近，其中半亩园内外装潢有牛车、犁具、灯笼等古老摆设，显得古意盎然。馅饼肉馅以特制香料、碎肉制成，一口咬下，热腾腾的汤汁四溢，馅肉鲜滑爽口。 半亩园在北京内城弓弦胡同，始建于清康熙年间，为贾胶侯的宅园，由著名的文人造园家李渔参与规划。道光年间，归麟庆所有，原建筑物已大半圮废，仅剩李渔所作之叠山。乃修葺改建，以后又有所增损。园在邸宅西侧，占地约零点四公顷，分为南北两区。南区为园林的主体，以狭长形的水池为中心，叠石为驳岸。池中央叠石为岛，上建“玲珑池馆”，东、西两侧平桥接岸。池南岸靠南墙叠石为小型假山，上建六方小亭。假山与池馆隔水呼应。池的西北面也叠石为假山，与书斋退思斋的部分外墙合而为一。退思斋的平屋顶作成蓬莱台。循假山的磴道可以登临远眺。以平屋顶结合假山叠石作台，是北方园林中常见的手法。由退思斋循游廊往北通近光阁，阁的东侧即为园的正厅云荫堂，堂前为临水的月台。池东岸为曲折的随墙游廊，廊间建曝画阁，与西岸方形小亭隔水成对景，小亭之西为平坦地段，其西南沿墙堆筑假山，东北为建筑围合，形成庭院。园内叠山均出于李渔之手，多为土石山，所用青石产自京郊西山。青石呈片块状，适宜横向叠砌，如画中的斧劈皴。园中北区沿东墙的两组石景高不过五个叠层，宽不过五个叠，以粉墙为背景，空洞与实景交替、高与低错落，横向的石纹与大树的纵向枝干成强烈对比，颇具幽燕沉雄之气。此园在 “文革” 中被拆毁。 |
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