卫生检验方法手册

日本药学会编著，郑永章等译，北京大学出版社1990年1月出版。16开，1215页。内容包括：食品卫生检验方法(食品成分、食品添加剂、食品污染物、放射性等)，日用品卫生检验方法(器具、玩具、卫生药剂、化妆品等)，环境卫生检验方法(水质、矿泉水、底质、空气等)，通用实验方法(仪器分析技术、无机化合物、有机化合物、微生物等)。