压力势pressure potential

❶水分承受压力而改变的水势。水势的组分之一，以φp表示。物系在常压(101 325Pa)下的压力势为零，大于常压时的压力势为正值，小于常压时的压力势为负值。植物细胞吸水膨胀时，伸缩有限的细胞壁对原生质体产生一种反向压力，使水势升高。气孔开放时保卫细胞的φp可达4.5 MPa。初始质壁分离细胞的φp为零。蒸腾强烈时导管中的水处于张力状态或细胞失水后细胞壁向内凹陷时，φp可为负值。植物细胞的φp很难直接测定，常根据水势和渗透势的差值推算。
❷将单位水量从一个土-水系统移到一个温度、基质、溶质等状态与它相同、但压力不同的参比系统时所作的功。以φp表示。参比系统的压力一般设定为当地大气压力，故土壤水的压力势以其受到的压力与大气压力之差计量。在田间，水分非饱和土壤因其孔隙与大气相通，水受到的压力同大气压力相等，其压力势为零。但地下水位以下的土壤水所受到的压力，除了大气压力之外，尚有一个附加的静水压力(重力加速度g表示)故其压力势为正值，其势值可由地下水位与待测点的垂直距离(h)量度，这时，压力势φp=—gh。其相等的正值为重力势(φg)。