司膳

官署内设机构名。官名。唐代置。宋、金、明各代沿置。掌后宫膳食。其职掌、品秩皆同。《旧唐书·职官志一》：“龙朔二年(公元662年)二月，甲子，改百司及官名。改……膳部为司膳……光宅元年(公元684年)九月，改……光禄为司膳……”《明史·职官志三》：“尚食局，领司4:司膳：〔司膳4人，典膳4人，掌膳4人，女史4人，掌割烹煎和之事〕。〔24司正六品〕。”