吃血肠粑

湘西苗族传统食品。用猪肉和糯米加盐和香料，灌入猪大肠中，即为 “血肠粑”。湘西苗族过年吃年饭时必食。传说此物是苗族祖先伏羲、女娲最爱吃的食品，苗族最敬重祖先，因而过年祭祖与团年时必不可少。