吉林人参茶

产于吉林市。一般在每年9月中旬园参即将收割时，采集翠绿完整无斑疤的参叶，冲洗干净，捆成小把自然阴干或低温烘干，然后炒制杀青，用揉捻机捻成茶条，再喷入花茶的浓缩液与蜂蜜汁，经干燥处理，即可长期贮存、销售。成茶外观呈墨绿色，有人参的特殊香气，味微苦回甜，具清肺、生津、止渴之功效，常饮可健胃提神、清凉祛暑，滋补强身。