吉林小豆羹

产于吉林市。光滑明亮，微有弹性，巧克力色调；口感柔软、细腻、滋润、味美、甜度适中，清爽柔韧，有浓郁的红小豆及蔗糖香气；吉林红小豆富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、B等，不仅有很高营养价值，且有一定食疗作用。