吴堡青梨

是古老地方品种，也是陕北黄河沿岸常见品种，但以吴堡栽培历史最早，主要分布在宋家川、寇家原、郭家沟等乡镇。吴堡青梨果实近椭圆形，果面有棱沟数条，所以又叫瓣子梨。果皮绿黄色，果点小而密，明显。落片残存或宿存，果肉白色，肉质细而脆，汁多，味甜，有香气，耐贮存，可贮存到翌年3月。