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能量较高(104电子伏特以上)、波长极短(通常0.1 nm以下)的电磁辐射。原子核从能量较高的状态跃到较低状态时常放出γ-射线。来源于放射性同位素或核反应器，通常用钴(60Co)或铯(137Cs)产生。人工诱变上用得较多的是物理诱变，而物理诱变中尤以X射线和γ-射线较多。
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