词条 | 喜盈门 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 《喜盈门》上海电影制片厂1981年摄制。编剧:辛显令。导演:赵焕章。主演:王书勤(饰王强英)、温玉娟(饰薛水莲)、王玉梅(饰妈妈)、张亮(饰陈仁文)、洪学敏(饰陈仁芳)、马晓伟(饰陈仁武)、于绍康(饰爷爷)。
强英给孩子吃肉馅饺子,却给爷爷吃窝头,爷爷见状愤然离去。仁文羞愧交加,打了强英一巴掌,强英负气回了娘家。一天深夜,强英因思念孩子而悄悄赶回家去,却见孩子亲热地围在婆婆身边,而水莲帮她赶制耽误了的加工活。看到这些场景,强英痛悔不已,向爷爷承认了错误。一家人重又回复了和睦宁静的美好生活。 影片描述了一个普普通通的农民家庭中,因生活琐事而产生的婆媳、夫妻、祖孙、姑嫂等之间的种种矛盾与冲突。借此体现了尊老爱幼、家庭和睦的主题,歌颂了我国的传统美德。该片是一部优秀的农村题材影片,具有浓郁的乡土气息和轻松的喜剧色彩。 该片获1982年第二届中国电影金鸡奖荣誉奖、最佳音乐奖;获文化部1981年优秀影片奖;获1982年第五届《大众电影》百花奖最佳影片奖。 喜盈门湘菜名肴。制法为: 取圆盘,鸡脯肉切丝在盘下半部堆成两只喜鹊雏形,蛋松填平表面。每只喜鹊蛋黄糕作尾羽。猪舌和蛋白糕批成桃形小片,猪舌片联结尾羽,蛋白糕片逐层堆叠成喜鹊身羽。红蛋糕、蛋黄糕、猪舌拼成喜鹊翅膀; 发菜挤压成喜鹊头,冬菇刻成颈部羽毛,猪舌尖刻成鹊嘴,蛋黄糕雕成脚及爪,按要求摆好。烤鸭皮刻成梅树的干和枝,紫色萝卜皮剪成小圆形摆成梅花,中间放蛋白糕制成的小圆片做花蕊,置喜鹊下部两侧,蛋黄糕雕成一圆形双 “喜” 字置两个鹊头上方即可。风味特色: 选料讲究,刀工精细,味别多样。 |
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