四川省涪陵榨菜（集团）有限公司

中国最大的榨菜生产经营基地，国家大二型企业。在涪陵市公园路乌江大厦。前身为四川省涪陵榨菜集团公司，1988年建立，1994年改为现名。由26个直属榨菜厂、车船队、塑料彩印厂、香料加工厂组成，在成都、北京、上海、广州、西安、武汉、南京等24个城市设有办事处。职工3000余人。董事长兼总经理陈长军。拥有现代化的生产线和检测设备，固定资产1.5亿元。生产经营 “乌江牌” 榨菜系列产品。榨菜始于涪陵，因在加工时用木榨进行榨压而得名，中外闻名，被誉为世界三大名腌菜之一。涪陵榨菜以 “乌江牌” 为龙头，带动整个榨菜业的发展。“乌江牌” 榨菜选用优质青菜头，经吹凉风干、腌制、压榨、伴以优质辅料精制而成，具有鲜、香、嫩、脆的特点。有美味、鲜味、麻辣、五香、清香等味型，片、丝、粒、块等形状，50克～1000克等各种规格。继传统的土坛包装，经改进工艺和包装，发展到铝箔袋装、精品盒装、瓶装、手提盒装等。年生产能力5万吨，产值2.5亿元，利税2000万元。产品销往全国各地，远销日本、新加坡、马来西亚、加拿大、美国等国家和香港、澳门、台湾地区，年创汇上百万美元。“乌江牌”榨菜先后获得中国食品博览会以及国家、部委、省级金奖、银奖、特别金奖共24次，并获意大利波伦亚国际博览会、马来西亚食品博览会奖励证书及首届新加坡国际名优产品博览会金奖。