词条 | 复烤 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 复烤指烟叶的第二次干燥过程。复烤后,烟叶含水量降至10—12%,内含物进一步转化,增进了烟叶的色、香、味,消除了叶上的杂物及害虫,烟叶品质提高。 复烤recuring in tobacco将收购的烟叶在复烤房内再次烘烤的措施。目的在于降低烟叶水分,提高烟叶质量,便于长期贮存醇化或人工发酵。它是烟叶从农产品转变为工业原料的一个整理和准备性加工工序。通过复烤,使烟叶含水量自回潮期的16%~18%下降到11%~13%。 |
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