| 词条 | 夏至 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 夏至Summer Solstice二十四节气之一。每年6月22日或21日视太阳到达黄经90°时的节气名。从黄经90°至105°的一段时间内，约15.7日。太阳直射点由23°26′N移至22°44′N。夏至视太阳高度最高，阳光直射位置最北，达北回归线，北半球白昼最长，古代称“日长至”。天文学上规定夏至为北半球夏季开始，气候学则以每5天的平均气温高于22℃的始日为夏季开始。此时中国气温高、光照足、雨水多，有利于农作物生长发育。 夏至农历二十四节气的第十个节气，阳历6月22日前后。夏至是农忙季节。需施肥、锄地等。夏至这一天每家都需食用过水面。清潘荣陛 《帝京岁时纪胜》 载：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也。谚云： ‘冬至馄钝夏至面’。” 有的地方还有吃粽子、竞渡等习俗。 夏至农历二十四节气的第十个节气，阳历6月22日前后。夏至是农忙季节。需施肥、锄地等。夏至这一天每家都需食用过水面。清潘荣陛 《帝京岁时纪胜》载： “是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也。谚云： ‘冬至馄饨夏至面’。”有的地方还有吃粽子、竞渡等习俗。 夏至农历24节气之一。汉族传统节日。齐鲁各地多有吃凉面习俗。谚曰：“冬至饺子夏至面”。吃凉面，即将面条煮熟后捞到冷开水中，盛出拌上麻汁酱、香椿芽沫、咸菜沫、蒜泥、醋等调料食用。言可避暑气。 |
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