外貌鉴定judging

通过观察家畜外貌和测量畜体体尺等手段来评定家畜个体优劣的鉴定方法。家畜外貌是本身生长发育、健康状况的直接反映，也是生产能力的表征。方法有两种：
❶肉眼鉴定。通过肉眼从多方面观察家畜整体及各部位的发育情况，并适当走动进行动态观察。这种鉴定受主观和经验的影响较大。
❷测量鉴定。通过对畜体各部位测量，根据各体尺数据，计算出有关指数后进行个体鉴定。这种方法比较客观，但整体观念较差。将两种方法结合，能起到相辅相成的效果。