夜合枝酒

清朝宫廷药酒。是光绪三十四年(1908) 御医为慈禧太后所拟药酒方。主要成份有：夜合枝、栢枝、槐枝、桑枝、石榴枝等各5两，剉成片状； 还有糯米、黑豆各5升，细麴7斤半等。用水煎夜合枝等，再取煎水浸米、豆蒸熟，放入麴，与通常酿酒法一样，封3至7日，然后压汁。汁即可饮用，每次约5合，勿过醉以致呕吐，但要喝后有酒气之感。夜合枝即合欢树枝，有治跌打损伤之用。宋代 《太平圣惠方》 中有夜合花丸一剂，治腰脚疼痛。本方取夜合、栢、槐、石榴等枝作酒，有活络通经的功能，可治中风挛缩之病。