天水毛栗

果树品种。属野板栗，生长于天水市温度较高、湿度较大、具有酸性土壤的小陇山林区和林缘区，麦积区东岔镇有大量野生毛栗分布。据专家考证，天水是中国板栗的原产地之一，天水毛栗与产于河北省迁西、遵化、唐山一带的“天津甘栗”形态特征极为相似，相传是秦始皇修万里长城时，由被征用的天水、宝鸡一带的民夫带去作为屯军备荒粮栽培选育而形成。当地并无天然板栗分布。毛栗果实小，一般单果重3.5克，果实香味浓郁，甜糯可口，为中秋时令佳品，由于味道甘美，其风味无法替代，价格一直看涨，已接近大果板栗。