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宁戚，春秋时卫国人，是当时最著名的相牛专家。据说他曾有《宁戚相牛经》的专著，可惜已经失传了。春秋时期，中国开始牛耕，因此选育优良的耕牛，成了相牛术发展的客观基础。宁戚的相牛术一直流传在民间，对后世选育和改良耕牛起了重要作用。
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