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又称单季茭。茭白的栽培制度之一。江苏、浙江地区，茭白春季栽种后，当年孕茭收获，此后2～3年中每年春季只收获一次的栽培制度。3年后需换田重新栽种。应用的茭白品种为一点红、象牙茭等。比两熟茭耐旱或耐涝。
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