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官署名。南北朝时期置。隋唐以后各代至明代均置。掌供御膳。《新唐书·百官志二》：“尚食局：奉御2人，正五品下；直长5人，正七品上。诸奉御、直长，品皆如之。食医8人，正九品下。奉御掌储供，直长为之贰。进御必辨时禁，先尝之；飨百官宾客，则与光禄视品秩而供；凡诸陵月享，视膳乃献。”
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