词条 | 山梨酸 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 山梨酸南宁食品添加剂厂的优质产品,是食品防腐剂中一种不饱和脂肪酸,能有效地抑制霉菌、酵母菌和好光性细菌的生长,有明显的防腐功能。作为食品添加剂,在机体内可正常地参与新陈代谢,产生二氧化碳和水,可看作是食品的成份,具备使用安全、不影响食品原有的色、香、味和具有营养成分的特点。不仅广泛用于各类食品防腐防霉,而且还广泛应用于粮食、医药、化妆品、牙膏、烟草、动物饲料、橡胶、造纸、农药等行业。获1989年广西优质产品奖。 |
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