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能量传递过程中的工作物质的简称。一种载能体和媒介物。为较好地实现能量转换与转移，多采用流体如水、蒸汽、空气。
实现热能与其他形式能量转换中的媒介物。在热能与机械能转换中采用的工质均为气体，通过气体膨胀实现这一转换。
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