词条 | 巴基斯坦食俗 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 巴基斯坦食俗喜吃牛、羊、鸡、鱼、虾等肉类,爱吃西红柿、茄子、菜花、青椒、胡萝卜等蔬菜。忌食猪肉和野味。爱吃梨、橙、桔等水果。烹调以欧式西菜为主,做菜时爱用香麻、黄油、咖喱、胡椒、辣酱等调味品。巴基斯坦名菜有煎牛扒、咖喱鸡、炒牛肉丝、菊花鱼、油泡虾丸、涮羊肉、辣子牛肉丝、烧羊肉、烩牛肚、香麻鱼脯等。 |
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