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吉林省畜牧业的发展历史悠久,各种畜禽品种繁多,有地方优良品种,也有省内培育的新品种,还有从国外引进的良种。据80年代初期普查:猪有16个品种,12个杂交类群;牛有15个品种,15个杂交类群;羊有21个品种,4个杂交类群;马有12个品种,3个杂交类群;驴有4个品种,1个杂交类群,另外,有1个公驴配母马所生的种间杂种——骡;鸡有20个品种,1个杂交类群;鸭有3个品种,3个杂交类群;鹅有5个品种,1个杂交类群;兔有9个品种,2个杂交类群;鹿有2个品种,蜜蜂有6个品种。
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