词条 | 成都餐厅 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 成都餐厅市属国有餐饮企业。在成都市上东大街。1958年组建。营业场地三楼一底,面积3425平方米。职工116人,有特级以上厨师 (技)师14人,三级以上厨 (技) 师35人。固定资产95.9万元。经营地道川菜,规模宏大,设备齐全。一楼以小吃为主; 二楼以承办筵席为主,可同时接待40席的大型宴会; 设有单间餐室,恬静舒适,便于接待小型宴请、家庭聚餐、朋友聚会、商务洽谈等。三楼为夜总会,集餐饮娱乐为一体。年销售135万元,税利19.7万元。是全市饮食行业技术培训基地之一,已为省内外培训数百名川菜厨师。 |
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