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指摘除植株上无用的腋芽或枝杈的田间管理措施。能起调节营养生长和促进结果的作用。
作物栽培上的一项整形措施。抹去主茎叶腋内腋芽，使养分集中供应主要部分。多用于棉花、果菜和烟草等作物。如烟草在适时适情下进行打杈，可提高烟叶内营养物质的含量，改进品质。
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