上学酒

旧时汉族社会习俗。流行于四川各地。中、上等人家延请塾师来家培育子弟，在春、冬季学业开始和结束时，要设酒宴感谢塾师教学的辛劳。春日行上学酒，冬日行下学酒。届时，要请当地的名儒陪席。菜肴一般有鱼、海参和鸡、鸭、猪、羊等，还有汤、酒等。酒席摆上，先祀先师孔子，然后主人行延师礼，弟子向塾师叩头。众人杯盏相交，尽兴而终。该习俗现已不存。