日照麻鸡

因主产于日照，其羽毛颜色类似麻雀而得名。明代中叶繁殖优育而成，有近400年饲养史。麻鸡骨骼粗壮，产蛋率高，蛋皮红，个大。单枚蛋重一般在55克左右，大的可达70—75克。肉细嫩鲜美。是卵肉兼用型优良鸡种。并且觅食力、抗病力强，耐粗饲，生长快，遗传性稳定。深受当地农家喜爱。20世纪50年代后，还引种外地，为山东南部地区的主要鸡种之一。