旧院黑鸡

四川省地方优良鸡种。体格大，前期生长较快，出肉率高，耐粗耐寒。公鸡羽毛全黑者约占20%，其余多数为黑红色； 母鸡羽毛黑色带翠绿色光泽，少数母鸡颈羽为红色镶边的黑羽。皮肤分白色和乌黑色两种。成年公鸡体重2.62千克，母鸡1.76千克。3月龄前公鸡月平均净增重达634.1克，母鸡达497.4克，料肉比3.14:1; 6月龄公鸡平均体重2.25千克，全净膛屠宰率75.0%，母鸡1.57千克，全净膛屠宰率71.4%。年产蛋量100枚左右，平均蛋重61.3克，蛋壳浅褐色，少数青色。主产于川东万源市东部及其毗邻的城口、宣汉等县的部分乡。1994年底，主产区约有50万只。