词条 | 昆明酸角 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 昆明酸角产于云南省昆明市。是酸角树的荚果,为低热河谷地区特产之一,国内甚为罕见。其形弯钩状,外壳较薄且脆,果肉粘性强,附着于果核上。果肉含有糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分。入药可预防中暑,促进食欲,治便秘和小儿疳积。制作清凉饮料,其味酸香,回味甘甜,可消暑解热。经加工的袋装晶体和瓶装液体两种,食用方便,受到消费者欢迎。 |
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