景芝三盖饼

安邱景芝民间面食品。用温水和面团，下面剂，取一个剂擀成小饼，刷上油、盐；再取一个面剂，两面蘸上油盐，放在第一个饼的中心；再取第三个面剂压扁放在第二个面剂上，压平三个面剂粘在一起擀成一张薄饼，放在平鏊上烙熟。熟后成为有三层的圆饼。