青饲作物soiling crop

专门利用青鲜茎叶作为家畜饲料的栽培植物。主要指叶菜类、块根茎类和高产栽培牧草，如青刈玉米、苦荬菜、甘蓝、牛皮菜、猪苋菜和小白菜等。这类饲料作物产量高，幼嫩多汁，富含蛋白质、矿物质和维生素，消化率高。