望岛菜刀

因原产于威海望岛村而得名。始创于清代末年。最初是手工制作，锻打、淬火等均有独到之处。20世纪50年代后，吸取了现代锻造技术，工艺更加谨严先进。其成品刀面毫光闪闪，刃口锋利，膛薄背厚，轻便顺手。在全国同类产品质量评比中，曾连续多次获第一名。除供应国内各地，还打入港澳和东南亚市场。